發(fā)布時(shí)間2017-03-24 13:22:04
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喝什么樣葡萄酒使用什么樣的葡萄酒酒杯，常見的葡萄酒酒杯有波爾多紅葡萄酒杯、勃艮第紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯，下面東莞藍(lán)菲城堡葡萄酒代理商給大家介紹這幾款酒杯的特點(diǎn)。
杯子較長，杯口較窄，將酒的氣味聚集在杯口，杯壁的弧度可以調(diào)整葡萄酒在嘴里的擴(kuò)散方向，香氣四溢。當(dāng)然波爾多的杯子也適用于除了勃艮第之外其他紅葡萄酒，因?yàn)榇蟛糠值钠咸丫票际歉鶕?jù)波爾多的風(fēng)格去制作的。
酒杯特點(diǎn)：大容量杯身，為新酒和陳釀都提供了充足的呼吸空間，吐露出層次豐富的酒香。
杯身較矮，被大家稱為酒杯里面的矮胖子，也就因?yàn)楸禽^胖使酒體和空氣的接觸面積比較大，讓酒體通過酒杯散發(fā)出來的香味更多。它的大肚子杯身還可以滿足葡萄酒先到舌尖之后擴(kuò)散的作用，令紅酒的果味和酸味充分交融，寬大的杯口適合鼻子聞香。
酒杯特點(diǎn)：杯嘴輕輕彎曲，會(huì)使葡萄酒精確地流過前部的味蕾，飲酒者頓感果香濃郁香甜。固有的酸性與酒的風(fēng)味得到了完美平衡，造就絕佳的三維“味覺印象”。
3、白葡萄酒杯
相對紅葡萄酒杯它的開口會(huì)小一些、杯身和杯肚都較瘦，它就像一朵待放的郁金香，也因?yàn)榘灼咸丫票菀恍瑴p少了酒和空氣的接觸，令香氣更持久一些。
酒杯特點(diǎn)：高挑瘦長的杯型為鼻子帶來新鮮和濃郁的香味，突出典型的酸度，以及新鮮酸度和高含量的礦物質(zhì)產(chǎn)生出的濃郁果香。
4、香檳杯（起泡酒杯）
它最大的特點(diǎn)是杯身細(xì)長，像一朵纖細(xì)的郁金香，纖長的杯身是為了讓汽泡有足夠的上升空間，當(dāng)你在品嘗一杯香檳的時(shí)候，你應(yīng)該注意到，標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯在杯底有一個(gè)尖的凹點(diǎn)，仔細(xì)觀察就是這個(gè)小小的設(shè)計(jì)，使得汽泡更豐富更漂亮，仿佛所有的小氣泡都是從這個(gè)小圓點(diǎn)里面冒出來一樣。
酒杯特點(diǎn)：細(xì)長的酒杯使源于優(yōu)質(zhì)基酒的葡萄酒芳香綻放，彰顯上好香檳獨(dú)特的酵母香味，飲一口，味蕾上滿是絲滑的觸感。
