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      紅酒代理必須糾正的4個葡萄酒知識觀點

      發布時間2017-04-01 10:54:54   點擊數:212

        對于葡萄酒的愛好者來說,常常有聽到關于葡萄酒的一些錯誤觀點,要想真正的了解葡萄酒,在葡萄酒的知識中,首先要糾正一些不準確的觀點。下面紅酒代理就為大家講解四個需要糾正的觀點。

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        1、年份好不能說明葡萄酒就是好酒。

        紅酒代理告訴大家,一瓶好酒的產出,需要天時、地利、人各等多方面因素決定。而年份只是代表當年的天氣情況,并不能完全代表酒的質量,好的葡萄酒年份肯定是好酒,而好的年份的葡萄酒不一定是好酒。

        2、年份酒,這是誤導民眾最深的觀點。

        世界上最好的干葡萄酒超過50年,99%是不能喝了。為什么一瓶18世紀的葡萄酒能賣出天價呢?紅酒代理告訴大家,其實價值在于收藏的價值,年代久了就變得稀有,物以稀為貴,是一種身份的象征。

        紅酒代理告訴大家,任何葡萄酒都是生命的周期,最佳的飲用時間也各不相同。有的一年,有的則三到五年。頂級的好酒最佳飲酒時間是25年左右。適飲期該飲的酒就要及時開瓶享用,過了適飲期的酒品質就下滑,最后變一死酒。

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        3、國內的年份酒,是真的年份酒嗎?

        在這里要批評一下那些忽悠消費者的紅酒代理。例如,在葡萄酒瓶上印個94年的國產葡萄酒,反應出來的是顏色不深,丹寧明顯。其酒瓶的質量也無法保存到10年,還標榜在法國橡木桶中存貯。如果能經便宜的價格買到年份酒,那只能說是笑話。

        4、葡萄酒都有保存價值嗎?

        葡萄酒從外觀顏色上可分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒,晶瑩剔透的酒體,給人的感到高雅清新,令人迷戀。紅酒代理也多次提及過,不是所有的葡萄酒都具有保存價值的。在法國,只有AOC級別的葡萄酒才有貯存價值,貯存的時間長短也因酒而異。

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